Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Điểm Hẹn Trò Chơi
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
+56 789 5679
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. 09-10 Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Hộp Game Nhỏ
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
