Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Giải Đố Thư Giãn
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
+56 789 5679
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. 09-12 Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Nhịp Chơi Mỗi Ngày
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
