Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
$0Month
$15/Month
$45/Month
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca..
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. 09-10 Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Góc Chơi Cuối Tuần
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.game Baccarat Trung Hoa game giáo dục mầm non game miễn phí ổn định