|
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
|
|
|
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. 09-10 Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Phòng Chơi Trực Tuyến
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.game trực tuyến mmorpg game giá tầm trung game tương thích iOS
