Chế độ vô tận không có vạch đích.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
13 March 2017
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. 09-10 Không phải khách nào cũng thích cay. Lớp Học Câu Đố
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.