Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. 09-11 Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Góc Giải Trí Nhẹ
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.Xóc đĩa unlimited game cao thủ ZingPlay video diễn biến game
Sân Sau Giải Trí